嗨!這陣子宅到發毛,
上個月突然火起來的網紅薯片雞翅,
在好多平台都看到有吃貨在家嘗試,
雞翅是大家從小到大都愛的東東,
雞翅君一出現吃貨的食慾就被瞬間喚醒了,
今天買了包薯片和雞翼,
準備做網紅款薯片雞翅給你們吃~
雞翼 8個
140 g 薯片
20 g 蒜蓉
鹽 適量
五香粉 適量
雞蛋 2個
200 g 麵粉
1
雞翼去血水,兩面均劃兩刀(使醃製更易入味),用廚房用紙吸乾水分,備用
2
處理好的雞翼加入少許鹽、適量五香粉和蒜蓉,醃製30分鐘左右;
3
將大波浪薯片用擀麵杖碾碎,備用
4
將醃製好的雞翼均勻裹上麵粉後,再蘸滿蛋液,最後滾上薯片碎;
5
烤箱預熱至180度,將裹滿薯片碎的雞翼有間隔地放在烤架上,進烤箱烤20分鐘即可。
Ingredients
雞翼 8個
140 g 薯片
20 g 蒜蓉
鹽 適量
五香粉 適量
雞蛋 2個
200 g 麵粉
Directions
1
雞翼去血水,兩面均劃兩刀(使醃製更易入味),用廚房用紙吸乾水分,備用
2
處理好的雞翼加入少許鹽、適量五香粉和蒜蓉,醃製30分鐘左右;
3
將大波浪薯片用擀麵杖碾碎,備用
4
將醃製好的雞翼均勻裹上麵粉後,再蘸滿蛋液,最後滾上薯片碎;
5
烤箱預熱至180度,將裹滿薯片碎的雞翼有間隔地放在烤架上,進烤箱烤20分鐘即可。
發表評論