鮮肉餛飩 10隻
芫荽 適量 (切碎)
小蔥 1根 (切蔥花)
蒜蓉 適量
小米椒 1只切細（可選）
花生碎 5-10顆花生壓碎
熟白芝麻 1小勺
熟辣椒油 20ml
生抽 10ml（可選）
藤椒油 5ml
花椒粉 少許
辣椒粉 一小勺
1
將所有的配料準備好，鮮肉餛飩可以買現成的或者自己包都可以哦。
2
碗底舖一層厚厚的辣椒面，撒一層花椒和芝麻。
3
熱一鍋油，分幾次邊攪拌邊倒入辣椒碗中。
4
煮好餛飩後，用漏勺將水份甩乾然後放進調料碗。
5
撒上其餘所有調料，拌勻即可。
Ingredients
鮮肉餛飩 10隻
芫荽 適量 (切碎)
小蔥 1根 (切蔥花)
蒜蓉 適量
小米椒 1只切細（可選）
花生碎 5-10顆花生壓碎
熟白芝麻 1小勺
熟辣椒油 20ml
生抽 10ml（可選）
藤椒油 5ml
花椒粉 少許
辣椒粉 一小勺
Directions
1
將所有的配料準備好，鮮肉餛飩可以買現成的或者自己包都可以哦。
2
碗底舖一層厚厚的辣椒面，撒一層花椒和芝麻。
3
熱一鍋油，分幾次邊攪拌邊倒入辣椒碗中。
4
煮好餛飩後，用漏勺將水份甩乾然後放進調料碗。
5
撒上其餘所有調料，拌勻即可。