250 g 四季豆
50 g 免治豬肉
二荊條辣椒 2根
小米辣椒 2～3根
蒜頭 2～3瓣
薄鹽生抽 1湯匙
蠔油 1湯匙
鹽 少許
1
四季豆去筋洗淨瀝乾，斜著切。
2
二荊條辣椒和小米辣椒也都斜切，蒜頭切碎。
3
鍋內倒入適量的油，倒入大蒜炒香，倒入免治豬肉翻炒至變色
4
炒製變色
5
倒入二荊條辣椒和小米辣椒翻炒幾下
6
倒入四季豆翻炒
7
倒入生抽、蠔油，鹽糖雞精翻炒
8
翻炒均勻，全程大概3～4分鐘吧。
9
上碟
Ingredients
250 g 四季豆
50 g 免治豬肉
二荊條辣椒 2根
小米辣椒 2～3根
蒜頭 2～3瓣
薄鹽生抽 1湯匙
蠔油 1湯匙
鹽 少許
Directions
1
四季豆去筋洗淨瀝乾，斜著切。
2
二荊條辣椒和小米辣椒也都斜切，蒜頭切碎。
3
鍋內倒入適量的油，倒入大蒜炒香，倒入免治豬肉翻炒至變色
4
炒製變色
5
倒入二荊條辣椒和小米辣椒翻炒幾下
6
倒入四季豆翻炒
7
倒入生抽、蠔油，鹽糖雞精翻炒
8
翻炒均勻，全程大概3～4分鐘吧。
9
上碟