四季豆 250g
免治豬肉 50g
二荊條 2根
小米椒 2-3根
大蒜 2-3瓣
薄鹽生抽 1湯匙
蠔油 1湯匙
鹽 少許
1
四季豆去筋洗淨瀝乾，斜著切
2
二荊條和小米椒也都斜切，大蒜切碎
3
鍋內倒入適量的油，倒入大蒜炒香，倒入免治豬肉翻炒變色
4
炒至變色
5
倒入二荊條和小米椒翻炒幾下
6
倒入四季豆翻炒
7
倒入生抽翻炒
8
倒入蠔油，鹽糖雞精翻炒
9
翻炒均勻，全程大概3～4分鐘吧
10
裝盤
Ingredients
四季豆 250g
免治豬肉 50g
二荊條 2根
小米椒 2-3根
大蒜 2-3瓣
薄鹽生抽 1湯匙
蠔油 1湯匙
鹽 少許
Directions
1
四季豆去筋洗淨瀝乾，斜著切
2
二荊條和小米椒也都斜切，大蒜切碎
3
鍋內倒入適量的油，倒入大蒜炒香，倒入免治豬肉翻炒變色
4
炒至變色
5
倒入二荊條和小米椒翻炒幾下
6
倒入四季豆翻炒
7
倒入生抽翻炒
8
倒入蠔油，鹽糖雞精翻炒
9
翻炒均勻，全程大概3～4分鐘吧
10
裝盤