馬蘭百葉卷

馬蘭百葉卷
馬蘭百葉卷
Yields1 Serving
 500 g 馬蘭頭
 250 g 薄百葉
 200 g 香乾
 香油 適量
 鹽 適量
 糖 適量
1

薄百葉切成手帕大小,焯水去除豆腥味;

馬蘭百葉卷 4

2

沸水中加油、鹽,放入摘好的馬蘭頭,燙熟後撈出過冷水,擠乾水分,切碎備用;

馬蘭百葉卷 1

3

鍋中倒油,放入香乾碎炒香,加鹽調味,混合馬蘭頭,加芝麻油、鹽、糖拌勻;

馬蘭百葉卷 3

4

薄百葉中鋪上馬蘭頭香乾,捲起壓實,切小段擺盤即可。

馬蘭百葉卷 2

Ingredients

 500 g 馬蘭頭
 250 g 薄百葉
 200 g 香乾
 香油 適量
 鹽 適量
 糖 適量

Directions

1

薄百葉切成手帕大小,焯水去除豆腥味;

馬蘭百葉卷 4

2

沸水中加油、鹽,放入摘好的馬蘭頭,燙熟後撈出過冷水,擠乾水分,切碎備用;

馬蘭百葉卷 1

3

鍋中倒油,放入香乾碎炒香,加鹽調味,混合馬蘭頭,加芝麻油、鹽、糖拌勻;

馬蘭百葉卷 3

4

薄百葉中鋪上馬蘭頭香乾,捲起壓實,切小段擺盤即可。

馬蘭百葉卷 2

馬蘭百葉卷