選取一塊飽滿的雞胸肉,用吸水紙稍微吸乾雞肉表面的水分
撒上黑胡椒粉,海鹽,蜂蜜和橄欖油,拍打、按摩10分鐘,使的雞肉充分吸收調料
加入蒜末,用保鮮袋裝好,醃製2小時,有條件醃製過夜更好
開最小火慢煎,注意翻面,大概煎15-20分鐘左右就可以了,怕不熟的朋友可以多煎一會,不用擔心煎老了。
然後就出鍋啦。隨意擺盤,好好享用吧!