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香煎雞胸肉

Yields1 ServingPrep Time15 minsCook Time20 minsTotal Time35 mins

香煎雞胸肉

 雞胸肉 200g
 黑胡椒粉 10g
 粗海鹽 6g
 特級初榨橄欖油 20g
 蜂蜜 8g
 紫蒜 3瓣
1

選取一塊飽滿的雞胸肉,用吸水紙稍微吸乾雞肉表面的水分

2

撒上黑胡椒粉,海鹽,蜂蜜和橄欖油,拍打、按摩10分鐘,使的雞肉充分吸收調料

3

加入蒜末,用保鮮袋裝好,醃製2小時,有條件醃製過夜更好

4

開最小火慢煎,注意翻面,大概煎15-20分鐘左右就可以了,怕不熟的朋友可以多煎一會,不用擔心煎老了。

5

然後就出鍋啦。隨意擺盤,好好享用吧!