牛油和黑巧克力切塊,放入微波爐里高火加熱1分鐘。
雞蛋裡倒入細砂糖攪拌均勻。
攪拌好的蛋液分次倒入融化好的牛油巧克力液。
攪拌均勻。
篩入所有粉類材料。
用刮刀翻拌至看不見乾粉。
倒入模具中,在表面依次擺上Lotus焦糖餅乾。放入烤箱,攝氏175度烤20分鐘。
烤好後放到放涼,即完成。
成品圖。