準備好所需材料。
將吐司切去邊,用擀麵杖擀平,培根對半切開,香菜切碎備用。
小碗(或杯子蛋糕模具)內刷上牛油,鋪上擀平的吐司,按壓到與小碗貼合,形成杯狀。
將培根繞一圈放在碗中,然後打入一隻雞蛋。
上面撒少許鹽和芝士,最後撒上黑胡椒碎調味。
烤箱預熱至180℃,將碗放入烤箱中層,上下火,烤20分鐘。
烤至外表金黃酥脆,出爐後點綴新鮮香菜葉即可。
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