辣炒花甲

辣炒花甲 4
辣炒花甲 4
Yields1 Serving
 500 g 花甲
 蒜 3瓣
 蔥 2根
 姜 1小塊
 紅尖椒 3根
 剁椒 1小勺
 3 g
 3 g
 15 ml 生抽
 20 g 耗油
 芝麻油 適量
1

用溫水,加入芝麻油浸泡吐沙;

辣炒花甲 2

2

熱油25毫升,下蔥薑蒜、紅尖椒爆香;

辣炒花甲 3

3

下花甲和剁椒大火翻炒至花蛤張口,加鹽、生抽、蠔油、糖調味,撒蔥花,出鍋裝盤。

Ingredients

 500 g 花甲
 蒜 3瓣
 蔥 2根
 姜 1小塊
 紅尖椒 3根
 剁椒 1小勺
 3 g
 3 g
 15 ml 生抽
 20 g 耗油
 芝麻油 適量

Directions

1

用溫水,加入芝麻油浸泡吐沙;

辣炒花甲 2

2

熱油25毫升,下蔥薑蒜、紅尖椒爆香;

辣炒花甲 3

3

下花甲和剁椒大火翻炒至花蛤張口,加鹽、生抽、蠔油、糖調味,撒蔥花,出鍋裝盤。

辣炒花甲