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蜜汁雞翼

Yields1 Serving

蜜汁雞翼

 750 g 雞中翼
 30 g 料酒
 10 g 大蒜粉
 30 g 蠔油
 60 g 叉燒醬
 15 g 生抽
 20 g 蜂蜜
1

準備好所有食材。

蜜汁雞翼-1

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雞中翼清洗乾淨瀝乾水分,雞中翅用料酒、蠔油、叉燒醬、大蒜粉、生抽、蜂蜜抓勻,蓋上保鮮膜,放進冰箱冷藏4小時以上,中途記得取出抓勻讓其更加入味。

蜜汁雞翼-4

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從冰箱取出醃製好的雞翼,放入墊有油紙的烤盤上(醃製剩餘的汁水不要倒入,避免烤焦),烤箱提前預熱至220℃後,放入烤箱中層,220℃烤20分鐘。

蜜汁雞翼-2

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烤完後取出裝盤即可食用。

蜜汁雞翼-3