荔枝去皮去核,乾淨的薄荷葉撕碎,一起放入大的玻璃杯中,用勺子或其他工具搗碎。
在調酒器中放入2/3的冰塊,再放入第一步中搗碎的果肉和果汁,倒入蜂蜜,擠入半個青檸的汁。
在調酒器中倒入伏特加,然後蓋上蓋子用力搖晃1~2分鐘。
在準備好的玻璃杯裡放入冰塊(碎冰更佳),打開調酒器的蓋子,將混合好的酒過濾後倒入玻璃杯中(也可不過濾,直接將調酒器裡的果肉一併倒入杯中)。
倒滿梳打水,適當裝飾即可。一杯有著清爽夏日氣息,令人回味無窮的荔枝伏特加特飲就完成啦。