甜品界的黃金配角：杏仁膏 (Almond Paste)

準備好所有材料。

將朗姆酒和純淨水相混合，分3次加入步驟1中的混合物中，每次加入時都要充分混合均勻。

用手將步驟2中的半成品揉搓成團。如果覺得太乾，可以少量地加入純淨水來進行調節；而如果覺得太稀，則可以適量地添加杏仁粉或糖粉來調節。

用保鮮膜將製作好的杏仁膏包裹好，放入冰箱冷凍保存。