除酵母外所有材料放入揉麵桶中。
酵母放入酵母容器內
選擇14號麵包麵團程序,按下開始鍵。
麵包機會揉好發酵好,發酵完成時會有時間提醒。
發酵好的麵團取出排氣,分成等量的6小份,滾圓,蓋上濕布發酵20分鐘。
發酵好後的麵團整形成球狀,收口朝下放在烤盤上。
蓋上濕布發酵至1~1.5倍大後在表面篩上少許粘米粉。
烤箱預熱180°後放入麵包,烤18分鐘即可。
出爐後放在烤網上溫熱後放入保鮮盒中保存。
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