Print Options:

榴蓮煲雞

Yields1 Serving

榴蓮煲雞

 榴蓮殼 半只
 老母雞 半只
 豬????肉 1塊
 枸杞 少許
 紅棗 少許
 鹽 適量
1

榴蓮殼去掉外面的刺殼,只要內側的白色皮肉,切成大塊,紅棗去核;

榴蓮煲雞 1

2

湯的老母雞、豬????肉事先用沸水焯一下;

榴蓮煲雞 3

3

將所有湯料加入煲中,大火煮開後調小火慢燉1個小時左右,最後下枸杞、鹽即可。

榴蓮煲雞 2