杏鮑菇 300克
甜麵醬 一湯匙
蠔油 一湯匙
生抽 一湯匙
鹽 適量
豆瓣醬 兩湯匙
洋蔥 30克
蔥 30克
薑 30克
蒜 30克
紹酒 一湯匙
植物油 適量
糖 一茶匙
白芝麻 適量
1
杏鮑菇洗乾淨,擠乾水分。
2
杏鮑菇切成小粒。
3
洋蔥、蔥、薑、蒜全部切碎。
4
鍋燒熱,倒入植物油,放杏鮑菇炒至變乾、呈黃色。
5
加洋蔥。
6
加調味料翻炒。
7
加蔥、薑、蒜,繼續翻炒至全部材料變軟熟透。
8
熬煮幾分鐘,最後加入白芝麻拌勻。
Ingredients
杏鮑菇 300克
甜麵醬 一湯匙
蠔油 一湯匙
生抽 一湯匙
鹽 適量
豆瓣醬 兩湯匙
洋蔥 30克
蔥 30克
薑 30克
蒜 30克
紹酒 一湯匙
植物油 適量
糖 一茶匙
白芝麻 適量
Directions
1
杏鮑菇洗乾淨,擠乾水分。
2
杏鮑菇切成小粒。
3
洋蔥、蔥、薑、蒜全部切碎。
4
鍋燒熱,倒入植物油,放杏鮑菇炒至變乾、呈黃色。
5
加洋蔥。
6
加調味料翻炒。
7
加蔥、薑、蒜,繼續翻炒至全部材料變軟熟透。
8
熬煮幾分鐘,最後加入白芝麻拌勻。
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