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抹茶星冰樂

Yields1 Serving

抹茶星冰樂

 5 g 抹茶粉
 180 g 冰塊
 20 g 冰牛奶
 100 g 結冰牛奶磚
 煉乳 少許
表面裝飾:
 100 g 淡奶油
 10 g 細砂糖
 防潮抹茶粉 少許
1

淡奶油加細砂糖打發好,裝入一次性裱花袋中,記得裝個花嘴,效果會比較好。

2

加入冰塊。

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3

如果沒有結冰的牛奶磚,就換成100克的冰牛奶。(總共120克冰牛奶)

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4

把冰塊、冰磚牛奶、煉乳、抹茶粉,全部放入攪拌杯中。

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5

打勻即可。

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6

天氣比較熱的話,會比較容易融化,操作速度要快一點。

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7

擠上打發好的奶油,撒上防潮抹茶粉即可。

完成。

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