彈牙有嚼勁， 超高成功率！芝士麻糬球 (Cheese Mochi Ball)

1個雞蛋打散，加入1克鹽、5克細砂糖攪拌均勻。

接著加入40克融化牛油、70克牛奶攪拌均勻。

加入110克糯米粉、20克木薯粉、70克芝士碎攪打均勻。

加入適量切碎的蔓越莓乾攪拌均勻。

將麵糊裝入裱花袋，擠在烤盤上。

送入提前預熱好的烤箱中層，上下火170℃，烘烤20分鐘左右。

烤好的麻薯球十分Q彈，放置不燙手後就可以開吃了。