彈牙有嚼勁, 超高成功率!芝士麻糬球 (Cheese Mochi Ball)

芝士麻糬球 (Cheese Mochi Ball)
芝士麻糬球 (Cheese Mochi Ball)
Yields1 Serving
份量:約18個
 雞蛋 1個
 1 g
 5 g 細砂糖
 40 g 融化牛油
 70 g 牛奶
 110 g 糯米粉
 20 g 木薯粉
 70 g 芝士碎
 蔓越莓乾 適量
1

1個雞蛋打散,加入1克鹽、5克細砂糖攪拌均勻。

彈牙有嚼勁!芝士麻糬球-Cheese-Mochi-Ball-1

2

接著加入40克融化牛油、70克牛奶攪拌均勻。

彈牙有嚼勁!芝士麻糬球-Cheese-Mochi-Ball-2

3

加入110克糯米粉、20克木薯粉、70克芝士碎攪打均勻。

彈牙有嚼勁!芝士麻糬球-Cheese-Mochi-Ball-3

4

加入適量切碎的蔓越莓乾攪拌均勻。

彈牙有嚼勁!芝士麻糬球-Cheese-Mochi-Ball-4

5

將麵糊裝入裱花袋,擠在烤盤上。

彈牙有嚼勁!芝士麻糬球-Cheese-Mochi-Ball-5

6

送入提前預熱好的烤箱中層,上下火170℃,烘烤20分鐘左右。

彈牙有嚼勁!芝士麻糬球-Cheese-Mochi-Ball-6

7

烤好的麻薯球十分Q彈,放置不燙手後就可以開吃了。

彈牙有嚼勁!芝士麻糬球-Cheese-Mochi-Ball-7

Ingredients

份量:約18個
 雞蛋 1個
 1 g
 5 g 細砂糖
 40 g 融化牛油
 70 g 牛奶
 110 g 糯米粉
 20 g 木薯粉
 70 g 芝士碎
 蔓越莓乾 適量

Directions

1

1個雞蛋打散,加入1克鹽、5克細砂糖攪拌均勻。

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2

接著加入40克融化牛油、70克牛奶攪拌均勻。

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3

加入110克糯米粉、20克木薯粉、70克芝士碎攪打均勻。

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4

加入適量切碎的蔓越莓乾攪拌均勻。

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5

將麵糊裝入裱花袋,擠在烤盤上。

彈牙有嚼勁!芝士麻糬球-Cheese-Mochi-Ball-5

6

送入提前預熱好的烤箱中層,上下火170℃,烘烤20分鐘左右。

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7

烤好的麻薯球十分Q彈,放置不燙手後就可以開吃了。

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彈牙有嚼勁, 超高成功率!芝士麻糬球 (Cheese Mochi Ball)