準備好所有材料。
雪梨去皮。
在雪梨頂部的1/3處將雪梨橫切開。用勺子將雪梨的核挖掉，讓雪梨的中間形成一個洞。
在洞的中間放入冰糖和杞子。
把雪梨頂端蓋回去，將裝有雪梨的盤子放進微波爐正中間位置，變頻快蒸功能蒸15分鐘。（或用鍋隔水蒸相同時間）
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