準備好所有食材。
將所有的調味料混合在一起拌勻。
將螃蟹洗淨,剝開殼,清理好內臟,用刀把蟹身切成兩半。
將螃蟹擺放在陶瓷碟子上,把調味料淋在螃蟹上。
把裝有螃蟹的陶瓷盤放入微波爐正中間位置,變頻快蒸功能蒸11分鐘。(或用鍋隔水蒸熟也可以)