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冰梅醬蒸螃蟹

Yields1 Serving

冰梅醬蒸螃蟹

 螃蟹 3隻
 鹽 1茶匙
 10 g 生抽
 10 g 海鮮醬
 80 g 冰梅醬
1

準備好所有食材。

冰梅醬蒸螃蟹

2

將所有的調味料混合在一起拌勻。

冰梅醬蒸螃蟹

3

將螃蟹洗淨,剝開殼,清理好內臟,用刀把蟹身切成兩半。

冰梅醬蒸螃蟹

4

將螃蟹擺放在陶瓷碟子上,把調味料淋在螃蟹上。

冰梅醬蒸螃蟹

5

把裝有螃蟹的陶瓷盤放入微波爐正中間位置,變頻快蒸功能蒸11分鐘。(或用鍋隔水蒸熟也可以)

冰梅醬蒸螃蟹