三色椒茭白炒肉片

三色椒茭白炒肉片
三色椒茭白炒肉片
Yields1 Serving
 200 g 茭白
 120 g 彩椒
 80 g 豬瘦肉
 芫荽 1根
 4 g 花生油(醃肉)
 1 g 鹽(醃肉)
 4 g 料酒(醃肉)
 1 g 生粉(醃肉)
 6 g 花生油
 1 g
 30 g
 1 g 生粉
 6 g 生抽
 2 g 白糖
 1 g 五香粉
 蒜頭 2瓣
 姜 2片
1

瘦肉切片,用醃肉調味料醃製10分鐘。彩椒切三角形,茭白剝開綠色的外衣,只取白色嫩芯,然後切片備用。

肉片炒茭白彩椒-1

2

蒜與姜切成蓉,加入配方中的醬汁中拌勻,把醬汁與蔬菜肉片充分拌勻,加蓋留孔放入微波爐中,微波高火P100加熱3分30秒。

-2

Ingredients

 200 g 茭白
 120 g 彩椒
 80 g 豬瘦肉
 芫荽 1根
 4 g 花生油(醃肉)
 1 g 鹽(醃肉)
 4 g 料酒(醃肉)
 1 g 生粉(醃肉)
 6 g 花生油
 1 g
 30 g
 1 g 生粉
 6 g 生抽
 2 g 白糖
 1 g 五香粉
 蒜頭 2瓣
 姜 2片

Directions

1

瘦肉切片,用醃肉調味料醃製10分鐘。彩椒切三角形,茭白剝開綠色的外衣,只取白色嫩芯,然後切片備用。

肉片炒茭白彩椒-1

2

蒜與姜切成蓉,加入配方中的醬汁中拌勻,把醬汁與蔬菜肉片充分拌勻,加蓋留孔放入微波爐中,微波高火P100加熱3分30秒。

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三色椒茭白炒肉片