洋蔥圈蛋餅

洋蔥圈蛋餅
洋蔥圈蛋餅
Yields1 Serving
 洋蔥 1個
 雞蛋 3個
 15 g 鷹粟粉
 紅蘿蔔 1根
 30 g 玉米粒
 蘆筍 3根
 白胡椒 適量
 鹽 適量
1

洋蔥切圈,形狀完整的單獨撿出來,其他部分切成末,紅蘿蔔、蘆筍,都切成粒;

洋蔥圈蛋餅 2

2

跟玉米粒混合,加鹽和白胡椒,打入雞蛋,加鷹粟粉,攪拌成蛋糊;

洋蔥圈蛋餅 1

3

平底鍋熱油,煎洋蔥圈,舀入蛋糊,在鍋裡滴幾滴水,蓋上鍋蓋小火燜一會兒,到表面凝固即可。

洋蔥圈蛋餅 3

Ingredients

 洋蔥 1個
 雞蛋 3個
 15 g 鷹粟粉
 紅蘿蔔 1根
 30 g 玉米粒
 蘆筍 3根
 白胡椒 適量
 鹽 適量

Directions

1

洋蔥切圈,形狀完整的單獨撿出來,其他部分切成末,紅蘿蔔、蘆筍,都切成粒;

洋蔥圈蛋餅 2

2

跟玉米粒混合,加鹽和白胡椒,打入雞蛋,加鷹粟粉,攪拌成蛋糊;

洋蔥圈蛋餅 1

3

平底鍋熱油,煎洋蔥圈,舀入蛋糊,在鍋裡滴幾滴水,蓋上鍋蓋小火燜一會兒,到表面凝固即可。

洋蔥圈蛋餅 3

洋蔥圈蛋餅