說到孜然，也許很多人會先想到烤羊肉或雞肉串，其實孜然的味道和馬鈴薯也是十分對味的。 東北菜受到邊疆少數民族飲食文化影響，時常運用到孜然這種香料調味。這道菜好味又易煮，現在一起跟著以下食譜，動起手來煮吧~ ...

對於沿海城市的人們來說，白貝可謂是桌上的家常菜，貝殼有很多種，有時候也是傻傻分不清楚，白貝、蛤蜊、海蚌、文蛤，他們都長着同一張臉，但是皮膚略不同，白貝殼比較堅硬，在邊緣和底部有一小塊黑色，顏色也比其他的貝殼白些，所以叫白貝，這道菜好味又易煮，現在一起跟著以下食譜，動起手來煮吧~ ...

番薯又叫地瓜、紅薯，品種有紫心、白心、黃心的，唯有紅心番薯水份含量大，糖份含量高，口感也是最好的。這次用紅心番薯烤了黃金番薯乾，成品顏色金黃，味道香甜。 ...

披薩（意大利語：Pizza）是一種著名的意大利食物。披薩的字義是「混合著不同食材、番茄及起司烘焗而成的餅」，發源地是意大利的拿坡里，在全球頗受歡迎，如今披薩店分布於世界各地。披薩的做法通常是以發酵過的圓麵餅皮上面覆蓋番茄醬、起司及其他配料，並由烤爐烤制而成。 ...

蘋果派，是一種西式水果餡餅，屬於甜點分類，餡料主要材料是蘋果；蘋果派起源於歐洲，但是現在卻是象徵美國文化最具代表性的甜點之一，內裡是切碎的蘋果。製作蘋果派時人們多是加上糖、葡萄乾、肉桂和肉豆蔻等調味品，甚至加上別的水果和乾酪。 ...

金黃與棗紅，交織成美如花形的紋路，烤焙後酥皮濃厚的奶香瀰漫滿室，入口的酥脆與甜蜜，佐上無糖茶的微苦回甘溫和餘韻，這就是幸福的感覺，就像情人將對你的愛，用雙手在廚房料理愛情般甜蜜的滋味~ ...

養胃淮山餅，乾淮山是很常見的湯料，長在地下的塊莖曬乾後可當中醫藥材，稱為淮山。中醫認為它具有補脾益腎、養肺、止瀉、斂汗之功效。味甘而性平，入脾、肺、腎三經。李時珍的《本草綱目》一書提及山藥能「益腎氣、健脾胃、止泄瀉、化痰涎、潤皮毛」。山藥也是四神湯的材料之一。可改善濕重人士便便粘爛的情況。 ...

蒜蓉烤扇貝是燒烤長吃的一道菜品，營養價值豐富，扇貝搭配上好的綠豆粉絲，調好薑汁（含大蒜、香油、醬油），在烤好的扇貝上，淋上薑汁即可，製作簡單。 ...

肉鬆小貝蛋糕，肉鬆酥鬆可口老少咸宜，是家中常備的一樣食品，除了配粥配飯配饅頭，還可以做為麵包或鹹點的配料或夾餡。但肉鬆還可以搭配甜點，除了降低甜度，吃起來也別有一番風味。可愛的迷你蛋糕包覆了滿滿的肉鬆，吃起來鹹香又可口，我覺得黃澄澄更像個討喜的小元寶。 ...