蒜蓉辣椒醬

蒜蓉辣椒醬
蒜蓉辣椒醬

Yields1 Serving

 225 g 紅尖椒
 40 g 朝天椒
 60 g 杭椒
 蒜頭 適量
 30 g 炒熟白芝麻
 鹽 適量
 細砂糖 適量
 白酒 適量
 白醋 適量
 蠔油 適量

1

幾種辣椒洗淨擦乾水份備用

蒜蓉辣椒醬 2

2

蒜頭去皮,朝天椒切掉頂部帶桿桿的,杭椒切段,一起放入攪拌機中。

蒜蓉辣椒醬 4

3

攪拌成細碎狀備用

蒜蓉辣椒醬 14

4

紅尖椒最多,切段以後單獨放攪拌機。

蒜蓉辣椒醬 15

5

同樣攪細碎就可以了

蒜蓉辣椒醬 13

6

倒入盆中,再加入熟白芝麻

蒜蓉辣椒醬 12

7

預先消毒過的玻璃罐晾乾備用

蒜蓉辣椒醬 6

8

鍋裡放稍多一點油,小火加熱後放入步驟6翻炒

蒜蓉辣椒醬 3

9

加些白酒增香,少許即可

蒜蓉辣椒醬 1

10

鹽適量

蒜蓉辣椒醬 10

11

糖少許

蒜蓉辣椒醬 7

12

最後一點點的白醋和蠔油

蒜蓉辣椒醬 9

13

炒香後就完成了

蒜蓉辣椒醬 11

14

涼了以後就裝瓶,吃的時候用乾淨的小勺子挖取

蒜蓉辣椒醬 8

15

貼上標籤,注意取食衛生冷藏可以保存一個月喔

蒜蓉辣椒醬 5

Ingredients

 225 g 紅尖椒
 40 g 朝天椒
 60 g 杭椒
 蒜頭 適量
 30 g 炒熟白芝麻
 鹽 適量
 細砂糖 適量
 白酒 適量
 白醋 適量
 蠔油 適量

Directions

1

幾種辣椒洗淨擦乾水份備用

蒜蓉辣椒醬 2

2

蒜頭去皮,朝天椒切掉頂部帶桿桿的,杭椒切段,一起放入攪拌機中。

蒜蓉辣椒醬 4

3

攪拌成細碎狀備用

蒜蓉辣椒醬 14

4

紅尖椒最多,切段以後單獨放攪拌機。

蒜蓉辣椒醬 15

5

同樣攪細碎就可以了

蒜蓉辣椒醬 13

6

倒入盆中,再加入熟白芝麻

蒜蓉辣椒醬 12

7

預先消毒過的玻璃罐晾乾備用

蒜蓉辣椒醬 6

8

鍋裡放稍多一點油,小火加熱後放入步驟6翻炒

蒜蓉辣椒醬 3

9

加些白酒增香,少許即可

蒜蓉辣椒醬 1

10

鹽適量

蒜蓉辣椒醬 10

11

糖少許

蒜蓉辣椒醬 7

12

最後一點點的白醋和蠔油

蒜蓉辣椒醬 9

13

炒香後就完成了

蒜蓉辣椒醬 11

14

涼了以後就裝瓶,吃的時候用乾淨的小勺子挖取

蒜蓉辣椒醬 8

15

貼上標籤,注意取食衛生冷藏可以保存一個月喔

蒜蓉辣椒醬 5

蒜蓉辣椒醬