菠蘿油條炒蝦仁

菠蘿油條炒蝦仁
菠蘿油條炒蝦仁

Yields1 Serving

 60 g 菠蘿
 150 g 蝦仁
 100 g 油條
 20 g 水生粉
 60 g 沙拉醬
 黑芝麻 少許
 鹽 少許
 胡椒粉 少許

1

菠蘿切成小塊,浸泡入鹽水;蝦仁剁成蝦茸,加鹽、料酒、胡椒粉、澱粉醃製片刻;

菠蘿油條蝦 4

2

油條切去兩頭,切成一寸左右的段,用筷子將油條中間壓空,填入蝦茸;

菠蘿油條蝦 1

3

油燒至6-7成熱,下塞入蝦仁的油條小火炸3-5分鐘,炸到蝦肉變色後撈起;

菠蘿油條蝦 3

4

自然冷卻後放入菠蘿,再加沙拉醬拌均,撒上黑芝麻即可。

菠蘿油條蝦 2

Ingredients

 60 g 菠蘿
 150 g 蝦仁
 100 g 油條
 20 g 水生粉
 60 g 沙拉醬
 黑芝麻 少許
 鹽 少許
 胡椒粉 少許

Directions

1

菠蘿切成小塊,浸泡入鹽水;蝦仁剁成蝦茸,加鹽、料酒、胡椒粉、澱粉醃製片刻;

菠蘿油條蝦 4

2

油條切去兩頭,切成一寸左右的段,用筷子將油條中間壓空,填入蝦茸;

菠蘿油條蝦 1

3

油燒至6-7成熱,下塞入蝦仁的油條小火炸3-5分鐘,炸到蝦肉變色後撈起;

菠蘿油條蝦 3

4

自然冷卻後放入菠蘿,再加沙拉醬拌均,撒上黑芝麻即可。

菠蘿油條蝦 2

菠蘿油條炒蝦仁