臘肉燒豌豆 / 臘肉豌豆糯米飯

臘肉燒豌豆 / 臘肉豌豆糯米飯
臘肉燒豌豆 / 臘肉豌豆糯米飯

Yields1 Serving

臘肉豌豆飯
 200 g 臘肉
 200 g 新鮮豌豆
 400 g 糯米
 3 g 花椒
 3 g 白砂糖
臘肉燒豌豆
 300 g 臘肉
 300 g 新鮮豌豆
 生薑 少許
 3 g 白砂糖
 水生粉 少許

1

一塊臘肉放水里煮熟,一塊生的切成小粒,新鮮豌豆去殼;

臘肉兩吃 3

2

在電飯鍋裡加入糯米、臘肉、豌豆、少許白砂糖、花椒,淨水沒過1厘米即可,煮熟;

臘肉兩吃 4

3

煮熟的臘肉同樣切粒;

臘肉兩吃 1

4

起油鍋,先煸臘肉,加薑粒,再放入豌豆翻炒,加水煮約十分鐘,給少許白糖調味;

臘肉兩吃 2

5

等豌豆煮軟了,勾一個玻璃芡汁,吃起來更入味,同時臘肉豌豆糯米飯也好了。

臘肉兩吃 5

Ingredients

臘肉豌豆飯
 200 g 臘肉
 200 g 新鮮豌豆
 400 g 糯米
 3 g 花椒
 3 g 白砂糖
臘肉燒豌豆
 300 g 臘肉
 300 g 新鮮豌豆
 生薑 少許
 3 g 白砂糖
 水生粉 少許

Directions

1

一塊臘肉放水里煮熟,一塊生的切成小粒,新鮮豌豆去殼;

臘肉兩吃 3

2

在電飯鍋裡加入糯米、臘肉、豌豆、少許白砂糖、花椒,淨水沒過1厘米即可,煮熟;

臘肉兩吃 4

3

煮熟的臘肉同樣切粒;

臘肉兩吃 1

4

起油鍋,先煸臘肉,加薑粒,再放入豌豆翻炒,加水煮約十分鐘,給少許白糖調味;

臘肉兩吃 2

5

等豌豆煮軟了,勾一個玻璃芡汁,吃起來更入味,同時臘肉豌豆糯米飯也好了。

臘肉兩吃 5

臘肉燒豌豆 / 臘肉豌豆糯米飯