十穀米栗子麵包

十穀米栗子麵包
十穀米栗子麵包

Yields1 Serving

  松下WTP1001麵包機
 250 g 高筋麵粉
 60 g 十穀米飯
 175 g
 5 g 奶粉
 18 g 細砂糖
 3 g 酵母
 3 g
 15 g 無鹽牛油
 20 g 蒸熟板栗仁

1

十穀米粒浸泡一夜

十穀米栗子麵包 1

2

瀝乾水份後加沒過米粒表面半厘米的水用電飯煲煮成十穀米飯後放涼備用。

板栗蒸熟後切成小粒備用,注意不要用糖炒栗子,如果不願意蒸可以用真空包裝的即食板栗仁。

十穀米栗子麵包 7

3

全部材料準備好,就可以開始做麵包了

十穀米栗子麵包 10

4

首先將麵包桶取出,安裝好攪拌槳後加入高粉、糖、奶粉、鹽、水、無鹽牛油。

十穀米栗子麵包 16

5

將麵包桶放入麵包機中

十穀米栗子麵包 12

6

蓋上蓋子,程序菜單選擇“8”號米飯麵包。

十穀米栗子麵包 8

7

“葡萄乾”按鍵選擇“有”,攪拌選擇“粗攪拌”。

十穀米栗子麵包 3

8

輔料盒中加入板栗仁,酵母容器中加入乾酵母。

十穀米栗子麵包 5

9

蓋上頂蓋,“烤色”選擇“標準”後,按下開始鍵即可。

十穀米栗子麵包 9

10

麵包機會自動開始揉麵,下輔料後再次按下“開始”鍵繼續製作。

ps:這一步也可以不按開始鍵,3分鐘後麵包機也會自動開始下面的步驟。

十穀米栗子麵包 11

11

然後就只用等麵包製作完成後麵包機發出“bibi”的蜂鳴聲就表示麵包好了要出爐啦。

十穀米栗子麵包 2

12

按下取消鍵,打開蓋子就得到一個烤色非常漂亮的麵包了。

十穀米栗子麵包 14

13

取出後從麵包桶脫模放涼,四周的顏色也是統一的金黃色

十穀米栗子麵包 15

14

涼了以後就可以切片了

十穀米栗子麵包 13

15

組織很不錯,而且因為米飯的加入麵包非常濕潤,第二天吃也是柔柔軟軟的。

十穀米栗子麵包 6

Ingredients

  松下WTP1001麵包機
 250 g 高筋麵粉
 60 g 十穀米飯
 175 g
 5 g 奶粉
 18 g 細砂糖
 3 g 酵母
 3 g
 15 g 無鹽牛油
 20 g 蒸熟板栗仁

Directions

1

十穀米粒浸泡一夜

十穀米栗子麵包 1

2

瀝乾水份後加沒過米粒表面半厘米的水用電飯煲煮成十穀米飯後放涼備用。

板栗蒸熟後切成小粒備用,注意不要用糖炒栗子,如果不願意蒸可以用真空包裝的即食板栗仁。

十穀米栗子麵包 7

3

全部材料準備好,就可以開始做麵包了

十穀米栗子麵包 10

4

首先將麵包桶取出,安裝好攪拌槳後加入高粉、糖、奶粉、鹽、水、無鹽牛油。

十穀米栗子麵包 16

5

將麵包桶放入麵包機中

十穀米栗子麵包 12

6

蓋上蓋子,程序菜單選擇“8”號米飯麵包。

十穀米栗子麵包 8

7

“葡萄乾”按鍵選擇“有”,攪拌選擇“粗攪拌”。

十穀米栗子麵包 3

8

輔料盒中加入板栗仁,酵母容器中加入乾酵母。

十穀米栗子麵包 5

9

蓋上頂蓋,“烤色”選擇“標準”後,按下開始鍵即可。

十穀米栗子麵包 9

10

麵包機會自動開始揉麵,下輔料後再次按下“開始”鍵繼續製作。

ps:這一步也可以不按開始鍵,3分鐘後麵包機也會自動開始下面的步驟。

十穀米栗子麵包 11

11

然後就只用等麵包製作完成後麵包機發出“bibi”的蜂鳴聲就表示麵包好了要出爐啦。

十穀米栗子麵包 2

12

按下取消鍵,打開蓋子就得到一個烤色非常漂亮的麵包了。

十穀米栗子麵包 14

13

取出後從麵包桶脫模放涼,四周的顏色也是統一的金黃色

十穀米栗子麵包 15

14

涼了以後就可以切片了

十穀米栗子麵包 13

15

組織很不錯,而且因為米飯的加入麵包非常濕潤,第二天吃也是柔柔軟軟的。

十穀米栗子麵包 6

十穀米栗子麵包