蒜香牛油三文魚炒飯

蒜香牛油三文魚炒飯 9
蒜香牛油三文魚炒飯 9

Yields1 Serving

 米飯 1小碗
 50 g 三文魚片
 雞蛋 1個
 紫洋蔥 1個
 西蘭花
 20 g 無鹽牛油
 蒜頭 2瓣
 小蔥 適量
 1 tsp 生抽
 鹽 適量
 海苔絲 少許

1

準備材料。

蒜香牛油三文魚炒飯 7

2

雞蛋稍微打散。蔥切蔥花,洋蔥切丁,蒜切片,西蘭花切小朵。

蒜香牛油三文魚炒飯 2

3

小鍋內加入適量水,加少許鹽放入西蘭花燙熟。

蒜香牛油三文魚炒飯 1

4

燒熱鍋,將小粒10g裝的無鹽牛油對切,放入鍋中。

蒜香牛油三文魚炒飯 8

5

牛油融化後放入打散的雞蛋液,炒熟盛出裝盤。

蒜香牛油三文魚炒飯 4

6

再放入另一半的再加另外一整粒的無鹽牛油,融化後下蒜片炒出香味。下洋蔥丁炒到稍微變色加入三文魚片炒出油脂和香味。

蒜香牛油三文魚炒飯 5

7

再下米飯炒散。然後加入燙熟的西蘭花翻炒,下鹽。

蒜香牛油三文魚炒飯 6

8

再下雞蛋和小蔥和一匙生抽,翻炒均勻。最後盛出後撒上少許海苔絲裝飾即可。

蒜香牛油三文魚炒飯 3

Ingredients

 米飯 1小碗
 50 g 三文魚片
 雞蛋 1個
 紫洋蔥 1個
 西蘭花
 20 g 無鹽牛油
 蒜頭 2瓣
 小蔥 適量
 1 tsp 生抽
 鹽 適量
 海苔絲 少許

Directions

1

準備材料。

蒜香牛油三文魚炒飯 7

2

雞蛋稍微打散。蔥切蔥花,洋蔥切丁,蒜切片,西蘭花切小朵。

蒜香牛油三文魚炒飯 2

3

小鍋內加入適量水,加少許鹽放入西蘭花燙熟。

蒜香牛油三文魚炒飯 1

4

燒熱鍋,將小粒10g裝的無鹽牛油對切,放入鍋中。

蒜香牛油三文魚炒飯 8

5

牛油融化後放入打散的雞蛋液,炒熟盛出裝盤。

蒜香牛油三文魚炒飯 4

6

再放入另一半的再加另外一整粒的無鹽牛油,融化後下蒜片炒出香味。下洋蔥丁炒到稍微變色加入三文魚片炒出油脂和香味。

蒜香牛油三文魚炒飯 5

7

再下米飯炒散。然後加入燙熟的西蘭花翻炒,下鹽。

蒜香牛油三文魚炒飯 6

8

再下雞蛋和小蔥和一匙生抽,翻炒均勻。最後盛出後撒上少許海苔絲裝飾即可。

蒜香牛油三文魚炒飯 3

蒜香牛油三文魚炒飯