自家製作 — 抹茶星冰樂

抹茶星冰樂
抹茶星冰樂

最近真是太熱太熱了,深刻感受到這條命都是冰飲給的。說到夏日的經典冰品,相信很多人和我一樣都是星巴剋星冰樂的粉絲,每款新品必追,落下一天不喝都受不了。

星巴克1971年誕生於西雅圖派克市場,到1995年推出第一杯星冰樂 Frappuccino,所以星冰樂可是正宗90後,充滿玩樂基因,大腦洞和fun點子。一直follow星冰樂的instagram,沒想到一杯小小的冰飲從口味到活動,能有那麼多創意玩法。

Yields1 Serving

 5 g 抹茶粉
 180 g 冰塊
 20 g 冰牛奶
 100 g 結冰牛奶磚
 煉乳 少許
表面裝飾:
 100 g 淡奶油
 10 g 細砂糖
 防潮抹茶粉 少許

1

淡奶油加細砂糖打發好,裝入一次性裱花袋中,記得裝個花嘴,效果會比較好。

2

加入冰塊。

抹茶星冰樂

3

如果沒有結冰的牛奶磚,就換成100克的冰牛奶。(總共120克冰牛奶)

抹茶星冰樂

4

把冰塊、冰磚牛奶、煉乳、抹茶粉,全部放入攪拌杯中。

抹茶星冰樂

5

打勻即可。

抹茶星冰樂

6

天氣比較熱的話,會比較容易融化,操作速度要快一點。

抹茶星冰樂

7

擠上打發好的奶油,撒上防潮抹茶粉即可。

完成。

抹茶星冰樂

Ingredients

 5 g 抹茶粉
 180 g 冰塊
 20 g 冰牛奶
 100 g 結冰牛奶磚
 煉乳 少許
表面裝飾:
 100 g 淡奶油
 10 g 細砂糖
 防潮抹茶粉 少許

Directions

1

淡奶油加細砂糖打發好,裝入一次性裱花袋中,記得裝個花嘴,效果會比較好。

2

加入冰塊。

抹茶星冰樂

3

如果沒有結冰的牛奶磚,就換成100克的冰牛奶。(總共120克冰牛奶)

抹茶星冰樂

4

把冰塊、冰磚牛奶、煉乳、抹茶粉,全部放入攪拌杯中。

抹茶星冰樂

5

打勻即可。

抹茶星冰樂

6

天氣比較熱的話,會比較容易融化,操作速度要快一點。

抹茶星冰樂

7

擠上打發好的奶油,撒上防潮抹茶粉即可。

完成。

抹茶星冰樂

抹茶星冰樂